[讀書人] 職人新經濟：手工精神的文藝復興，品味與消費文化的再造- Richard E. Ocejo @ 都督開講

本書的提問從一個弔詭開始，作者發現，越來越多的中產階級子弟去從事傳統上被認為是工人階級的工作，像是釀酒師、調酒師、屠夫與理髮師，而作者好奇為何如此。

這些在勞動市場上擁有選擇可能的人，為何卻會去追尋這些工作，並以其為職業呢？某些傳統上地位不高的服務業、體力活、零售業和輕製造業的工作，怎麼會開始「酷」了起來？這些工作如今為何會透過這種方式徹底轉型？相關從業者是如何將這些典型的低階工作理解ˇ為體面的工作，而不是造成自己向下層社會流動的原因？他們從個人的工作中創造出什麼樣的意義？對所從事的整體產業造成什麼衝擊？這些已男性為依據的工作，透露出勞動當中哪些性別化的本質？還有，我們要如何理解這種轉變？(21)

釀酒師、調酒師、屠夫與理髮師，看起來是自古皆有的傳統工作，但作者發現，中產階級子弟介入的「這一種」，不是傳統意義上的「那一種」工作，「這一種」工作集中在後工業都市的仕紳化社區，或受過良好教育、富有創造力的青年之間，他的消費者不是「什麼都可以」的那一種，而是看起來雅俗共賞，但其實很「挑」的文化雜食者：

擁有文化與經濟資本，有能力消費從低俗到高雅的各類產品與風格，毋須擔心自己的社會地位因此受威脅。尤其，這些消費者在追求的過程中，還會向夜生活、酒精、時尚與美食產業中的勞動者尋求指引。(22)

中產階級子弟介入的「這一種」勞工階級工作，不僅在特殊的仕紳化社區，服務特殊的文化雜食消費者，他們還特別重視「手工精神」，在一片自動化風潮中，從去技能化走向再技能化（reskilled)，正因為這些工作蘊含的匠藝（craft），為這類工作注入新的意義與價值，在零工經濟（gig economic）的年代，「以其為職業的人，不是因為這些工作酷而作，而是因為它們能提供有意義的勞動，為內在帶來許多收穫」(23)。他們還能表演一組文化劇碼（cultural repertoires），運用文化工具箱，將這些文化知識傳達給消費者，進行服務式教育。

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因此，雖然這些工作自古以來就有，但這其實是一個新的經濟型態，新的都會生活風格、新的消費者、新的匠藝生產者，新的知識體系，而作者將之稱為「職人新經濟」。

傳統的社會學提問，會問中產階級子弟如何克紹箕裘？勞工階級子弟如何再生產為勞工階級？而本書繼承繼了再生產提問，又翻轉了再生產提問，最重要的是，透過這個提問的翻轉，他指出了一群新的階級，或許你可以稱他為勞工階級中的貴族階層，他們正在創造一套新的手工藝精神，與此同時，也翻轉了年輕人的工作倫理與職涯選擇。